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L’ouverture d’un restaurant n’exige aujourd’hui aucun diplôme spécifique. De ce fait, vous pouvez créer un établissement de restauration tant que vous suivez les règles et les obligations imposées par la loi pour ce secteur. Pour vous aider à lancer votre projet, voici des informations concernant la licence restaurant et ses réglementations. La nécessité de détenir une licence Le propriétaire d’un restaurant doit posséder une licence pour pouvoir exercer. Il est vrai que certains exploitants décident de ne vendre aucune boisson alcoolisée dans leur restaurant. Mais dès que vous souhaitez servir ne serait-ce que du vin ou de la bière à … Lire la suite

Cette fête des amoureux est l’occasion de montrer ses talents de cuisinier. Préparer un délicieux repas aux chandelles en se chargeant du menu du début à la fin sera une vraie fierté. L’être aimé sera touché par cette délicate attention. Pour pouvoir réussir chaque étape, un robot multifonction performant est idéal. Entrées et mises en bouche inspirées Pour réussir son repas de Saint-Valentin, il faudra bien commencer. Des ravioles de foie gras sont une très bonne idée. Avec un robot multifonction performant, la pâte à raviole sera parfaite. Il ne restera plus qu’à les créer avec le foie gras et … Lire la suite

Cela fait un moment déjà que les capsules Nespresso ont été rattrapées par leurs petites sœurs. Au départ, ces dernières étaient assez peu efficaces, voire nocives pour les machines bénéficiant d’un accord avec la marque Suisse pour proposer des tasses d’expresso (Pixie, Magimix, Krups, Essenza…). Et puis avec le temps, elles se sont adaptées au format Nespresso plusieurs fois breveté, jusqu’à se glisser sans faire de bruit dans la machine et fournir un café des plus délicieux tout comme leurs aînés. Une solution de premier choix Oui, on peut maintenant faire confiance aux références compatibles, car elles ne sont plus … Lire la suite

Il n’y a pas que les friteuses traditionnelles qui sont en mesure de cuire des frites délicieuses et croquantes. Désormais, avec les friteuses peu d’huile, il est possible d’expérimenter toutes sortes de plats succulents dépourvus de matière grasse. Des préparations que vous pouvez expérimenter avec la friteuse sans huile Seb Actifry Express. Un appareil culinaire hybride qui représente bien le leader des friteuses révolutionnaires. En fait, ce modèle se distingue par sa vitesse de cuisson qui a été améliorée. Pour une quantité de 1 kilogramme de pommes de terres, le temps est réduit à 27 minutes au lieu de 45 … Lire la suite

Boire du café est un sujet à controverses et l’objet d’idées négatives à tort ou à raison. Toutefois, sa consommation, comme pour d’autres boissons, réalisée par le consommateur avec une certaine modération, peut apporter bien plus de bien que de mal. Les éventuelles vertus insoupçonnées du café Des recherches scientifiques ont été réalisées sur les effets de la consommation de café, qu’ils soient négatifs ou positifs. Les premières idées négatives sur cette boisson millénaire concernent notamment ses effets sur le cerveau et le système cardio-vasculaire. Illicopharma.com vous apporte quelques éléments de réponse sur les bénéfices de cette boisson. À dose … Lire la suite

Nous allons énumérer ici toutes les raisons qui plaident en faveur de la turbine à glace. Pour rappel, une turbine à glace est une machine qui permet de réaliser ses propres glaces maison. La question qui se pose le plus souvent est la suivante : Que devons-nous choisir entre une turbine à glace et une sorbetière ? Question à laquelle nous allons répondre ci-après. Des glaces maison au goût délicieux Contrairement aux glaces et aux sorbets que l’on achète en grande surface dans le rayon des produits congelés, les glaces maison elles, ont un goût et une saveur tout autre. Cela s’explique … Lire la suite

Parce que pour vous elle reste la meilleure, vous avez décidé d’acheter une cafetière Senseo, pour remplacer votre ancien modèle ou tout simplement renforcer votre service à café. Toutefois, une autre condition est primordiale dans vos achats : vous voulez à tout prix une cafetière accessible à votre budget. Et vous n’êtes pas obligé de sacrifier la qualité pour avoir ce que vous désirez. Comment acheter un modèle à votre portée, tout aussi performant ? Trouvez votre cafetière Senseo chez un déstockeur Non, vous n’êtes pas toujours obligé d’accepter la proposition du premier vendeur sur la toile pour trouver l’objet de votre … Lire la suite

Le blender chauffant est une innovation dans le domaine de la cuisine permettant de cuisiner un grand nombre de préparations qui demandent une cuisson. Agissant comme un blender classique, il va offrir la possibilité de créer des soupes, des purées, des crèmes ou des compotes de façon simple. Pour profiter du fait maison au quotidien, il faudra choisir le meilleur modèle de blender chauffant découvert sur le site Tous à poêle. 1. Moulinex LM9011B1 Soup & Co Avec une contenance de 1,8 litre, il fait partie des plus grands actuellement sur le marché. Idéal pour les familles, il est expédié … Lire la suite

Le 19ème arrondissement parisien est très agréable à vivre, notamment car il possède les deux plus grands parcs de la ville, le parc de la Villette et le parc des Buttes-Chaumont. Les ponts au-dessus du canal Saint-Denis et du canal d’Ourcq offrent une vue magnifique. Prendre un café dans cet arrondissement sera donc un moment très plaisant. 1. Le charme du Kaskad Café Ce lieu accueillant est idéal pour prendre un café ou une des boissons proposées, tout en profitant d’une vue incroyable sur le parc des Buttes-Chaumont. Le Kaskad permet une pause au cœur de la nature pour oublier la … Lire la suite

Boire son café à n’importe quelle heure de la journée, c’est maintenant possible grâce au mug isotherme. Si, vous aussi, avez pour habitude de boire du café ou du thé tout au long de la journée, vous allez obligatoirement apprécier le mug. Grâce au mug, il vous est possible de garder à température votre boisson. Les boissons chaudes comme le café, le thé ou les infusions par exemple peuvent ainsi être consommées tout au long de la journée, que vous soyez en déplacement, au travail, dans les transports. C’est un vrai plus lorsque l’on voyage en été sous les chaleurs … Lire la suite

Boire suffisamment est essentiel pendant n’importe quel effort, que ce soit un petit footing ou une séance de gym : oublier sa bouteille d’eau pendant un exercice trop intense est la garantie de se retrouver rapidement déshydraté. Rester bien hydraté est important durant n’importe quel exercice physique, à cause des pertes supplémentaires dues à la transpiration, et permet de se fatiguer moins vite et de mieux conserver son endurance. Ces astuces vous permettront de mieux lutter contre la déshydratation pendant vos séances de sport. Boire suffisamment d’eau Cela paraît évident, mais la première des choses à faire pour éviter la déshydratation … Lire la suite

Les friteuses sans huile sont une innovation relativement récente (les premières sont sorties en 2007), et ont depuis trouvé leur place dans nos cuisines. Elles garantissent en effet des frites bien moins grasses que celles qu’on obtient avec une friteuse classique. Grâce à l’utilisation d’une seule cuillère d’huile pour les frites fraîches (et aucune huile supplémentaire pour les frites surgelées qui en contiennent déjà), elles permettent de cuire des frites contenant seulement 3% de matières grasses, au lieu de 10 à 20% pour une cuisson traditionnelle de frites maison. La majorité des friteuses sans huile a aussi l’avantage supplémentaire d’être … Lire la suite