Latte macchiato

Le Latte Macchiato se prépare avec de la mousse de lait, du lait chaud et un expresso. C’est une boisson que l’on verse généralement dans un verre à la fois étroit et haut avec d’épaisses parois. À ne pas confondre avec le caffè macchiato. Les ingrédients sont placés dans un ordre défini au préalable, il est important de respecter ce dernier pour réussir un bon Latte Macchiato. À noter que la première couche est formée par le lait chaud.